Организация питания

в филиале №1 «Рябинка» МБДОУ детского сада №109 г. Пензы

Об условиях питания в МБДОУ детском саду №109 г. Пензы

Организация питания в МБДОУ детском саду №109 г. Пензы осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН, по разработанному и утвержденному десятидневному меню, технологическим картам. 

В МБДОУ детском саду №109 г. Пензы осуществляется горячее 3-х разовое питание.

Все режимные моменты, связанные с питанием детей, проводятся в групповых помещениях.

Приготовление горячего питания осуществляется на пищеблоке МБДОУ детского сада №109 г. Пензы. Состав работников пищеблока: шеф-повар, повар, кухонный работник, кладовщик. Пищеблок оснащен современным технологическим оборудованием.

Осуществление контроля организации и качества питания в МБДОУ детском саду №109 г.Пензы

Административный контроль

Административный контроль организации и качества питания в МБДОУ детском саду №109 г. Пензы осуществляется заведующим, заместителем заведующего, медицинской сестрой.

Контроль осуществляется с использо­ванием следующих методов: изучение документации; обследование объекта; на­блюдение за организацией производственного процесса и процесса питания в группах; беседа с персоналом; ревизия; инструментальный метод  (с использованием контрольно-измерительных приборов) и иных правомерных методов, способствующих достижению цели контроля.

В МБДОУ детском саду № 109 г. Пензы при проверке питания контролируется:

• качество питания;
• соблюдение санитарно-­гигиенических требований;
• ведение документации по питанию.
• 

Родительский контроль

Ежедневно представители родительской общественности имеют возможность оценить качество питания воспитанников МБДОУ детского сада №109 г. Пензы. Содержание и порядок проведения контрольной деятельности членами комиссии определяет  «Положение об общественном контроле организации питания МБДОУ № 109 г. Пензы. Результаты контроля общественной комиссии фиксируются в Журнале общественного контроля организации питания воспитанников МБДОУ детского сада № 109 г. Пензы.

1.	Десятидневное меню для организации питания детей от 1,5 до 3 лет	Скачать
2.	Десятидневное меню для организации питания детей от 3 до 7 лет	Скачать
3.	Десятидневное меню для организации питания на январь 2025 г.	Скачать
4.	Десятидневное меню для организации питания на февраль 2025 г.	Скачать
5.	Десятидневное меню для организации питания на март 2025 г.	Скачать
6.	Десятидневное меню для организации питания на апрель 2025 г.	Скачать
7.	Десятидневное меню для организации питания на июнь 2025 г.	Скачать
8.	Десятидневное меню для организации питания на октябрь 2025г.	Скачать
9.	Десятидневное меню для организации питания на май 2026г.	Скачать
10.	Диетическое меню в МБДОУ детском саду №109 г. Пензы	Отсутствует
11.	Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих  (реализующих) пищевые продукты в МБДОУ детский сад №109 г. Пензы	Скачать